Лахвенский рыбхоз в 2018 году произвёл 211 тонн товарной рыбы, что на пять тонн больше, чем планировалось. Об этом Медиа-Полесью сообщил директор филиала Опытный рыбхоз «Лахва» ОАО «Пинсккодстрой» Анатолий Волк.

– Ежегодно мы наращиваем объёмы. Если говорить про товарную рыбу, которая идёт для реализации населению, то, к примеру, в 2016-м году было 155 тонн, в 2017-м – 177 тонн. В этом году рассчитываем выловить 246 тонн товарной рыбы в период отлова, который длится с сентября по ноябрь.

По словам директора рыбхоза, рыба выращивается на протяжении полугода, а после идёт период отлова – сразу на реализацию населению через торговые объекты Лунинецого райпо, розницу, а также в цех по переработке рыбы, который работает в Микашевичах. – Здесь её коптят, вялят, проводят холодное копчение, делают филе, наборы для ухи, – говорит Анатолий Волк.

– С каждым годом расширяются торговые объекты, где можно приобрести нашу рыбу, хотя это очень непростой вопрос, ведь много где есть свои рыбхозы. Нашу рыбу покупают с удовольствием, она качественная, не отдаёт тиной, не имеет болотного запаха. Также доступной ценой: она не самая низкая, но не выше, чем у других производителей, – подчеркнул директор рыбхоза.

Однако, по словам Анаталия Волка, рыбхоз на безубыточную работу пока что не вышел. – Для этого нужно производить 280-300 тонн рыбы в год. Мы идём к этому показателю. Поскольку мы находимся в составе ОАО «Пинсккодстрой», то нам оказывают существенную помощь.

Как уточнил главный рыбовод Эдуард Черноокий, рыбхоз предлагает населению зеркального и чешуйчатого карпа, белого амура, толстолобика, щуку и карася.