Сам рынок общего сбыта в Ольшанах, куда привозят для сдачи собранный урожай полешуки, представляет собой огромную автомобильную стоянку. Этот рынок находится на выезде из Ольшан, если ехать в сторону Турова, или на въезде в деревню, если въезжать в огуречную столицу Беларуси с туровской стороны. Рынок открыл когда-то ольшанский фермер. Сюда скупщики приезжают фурами, где потом их загружают огурцами, капустой, помидорами, морковкой, свёклой и другими овощами, что выращивают на своих приусадебных участках жители огуречного края.
Стоянка на территории рынка для скупщиков платная, бесплатна она для людей, которые привозят на сдачу овощи. Сейчас в Ольшанах активно закупают огурцы, стартовала закупка и капусты. Среди тех, кто сдаёт огурцы, обычные сельчане, которые своим тяжёлым ежедневным трудом на земле выращивают овощи, и обычные перекупы. И каждый из них имеет свою выгоду.
На въезде через центральные ворота рынка активно направляют въезжающих сдавать огурцы людей к тем или иным фурам. Вроде как зазывалы. Тем, кто скупает огурцы, важно как можно скорее загрузить и отправить машину. Вот и «работают» старательно зазывалы, приглашая к «своей» машине. Увидев фотоаппарат, они, сильно жестикулируя, категорически отказали на мою просьбу сфотографировать их.
– Не люблю я журналистов, – прямо сказал один из зазывал. – Ездят тут, а потом понаписывают всякое. Смеются над нами. Читал, как одна журналистка написала, что у нас в Ольшанах даже озеро форму огурца имеет. Вот из-за таких и не люблю вашего брата. А трудимся-то мы тяжело. Представьте: бужу я ранним утром 14-летнюю доченьку в парник огурцы выбирать, она встаёт и идёт работать. Доченьке-то спать хочется, а у меня сердце кровью обливается. Никуда не денешься: выбрать огурец надо до восхода солнца, а то потом в парник от жары зайти тяжело. Так и пашут наши дети вместе с нами, взрослыми.
Однако зазывала, так негативно относящийся к журналистам, направляет к фурам, где трудится его «команда»:
– Идите туда. Всё расскажут.
Возле одних фур идёт активная закупка огурцов, возле других – тишина и спокойствие. Зазывалы выполняют свою работу исправно. За цену на 500 рублей дороже к «их фурам» для сдачи огурцов выстраивается очередь.
Пётр Боган один из тех, кто скупает огурцы у жителей Ольшан и близлежащих деревень на рынке общего сбыта в Ольшанах.
– Закупать здесь начали с 25 апреля, когда появились самые первые огурцы. За килограмм людям платили 38.000 рублей, – рассказывает скупщик. – С 27 мая цена упала до тысячи рублей за кило из-за того, что огурцов было в избытке.
Сам Пётр живёт в Ольшанах. В этом году у него нет своей теплицы. Мужчина считает, что уже достаточно много трудился, выращивая огурцы: порядка пятнадцати лет подряд он отдавал своё здоровье и силы на теплицы, зарабатывая таким образом на жизнь для семьи.
– Больше всего одновременно человек привёз зараз шесть тонн огурцов. Тогда цена была по тысяче за кило. Меньше всего привозят по 100-140 килограмм одновременно, – поделился Пётр.
В субботу, 4 июня, огурцы сдавали по 6.000 рублей – 6.500 рублей за килограмм, сегодня, 9 июня, с утра за килограмм огурцов скупщики на рынке в Ольшанах платили 11.000 рублей.
В Ольшанах говорят, что часто цена на огурцы зависит от погоды. Тёплая, солнечная погода – много огурцов, цена, соответственно, ниже. Когда холодно, то огурцов растёт меньше. В этом случае килограмм будет стоить дороже. Также один из важных моментов – урожайность, результат ухода за растениями огурцов.
Огурцы грузят не только в фуры. Некоторые скупщики загружают овощи в машины грузоподъёмностью до 5-8 тонн и увозят.
Весна и лето – сезон огурцов. На смену им придут помидоры, капуста, картофель, морковь, свёкла. После этого небольшой перерыв и, начиная где-то с февраля, а кто-то, может и раньше, вновь возвращается к тяжёлому и не всегда прибыльному заработку.
И так трудятся не только сами ольшанцы, но и многие жители ряда населённых пунктов Столинского района: Давид-Городка, Большого Малешева, Оздамич, Семигостич, Тереблич, Ремля, Мочуля, Велемич, Бережного, Белоуши и других. Труд, желание улучшить свою жизнь и жизнь своих детей – решающие факторов, а, может, и компромиссные, чтобы не уезжать с родной земли в поисках лучшей жизни, а делать её лучше здесь, на той земле, что дарована людям от рождения.
