Ингредиенты
- Огурцы свежие 1–2 штуки
- Соль крупного помола по вкусу
- Лимон 1 штука
- Укроп или другая зелень ¼ пучка
- Сливочный крем-сыр 200–250 г
- Майонез 2 ст. ложки
- Сушёный молотый чеснок ¼ ч. ложки
- Хлеб для тостов 16 ломтиков
- Перец белый молотый по вкусу
Приготовление
- Огурцы нарежьте кружочками. Выложите на бумажные салфетки. Посыпьте солью и оставьте на 15–20 минут. После промокните бумажными полотенцами.
- Из лимона выжмите столовую ложку сока. Укроп мелко нарубите.
- Смешайте сыр с майонезом, лимонным соком, укропом и чесноком.
- Каждый ломтик хлеба смажьте сырной смесью и слегка поперчите.
- Возьмите один кусочек хлеба и выложите на него кусочки огурца. Накройте вторым кусочком, расположив его намазанной стороной вниз.
-
Таким же образом сделайте бутерброды из оставшихся ингредиентов. Если хотите, разрежьте каждый острым ножом на две или четыре части.
-
При подаче бутерброды можно украсить веточками укропа или кусочками огурца.
Приятного аппетита!
