Ингредиенты:
- – 400 грамм куриного мяса,
- – 150 грамм сыра,
- – 3 яйца,
- – 3 помидора,
- – 2 огурца,
- – соль – по вкусу,
- – маслины – для украшения,
- – майонез -для промазывания слоёв.
Процесс приготовления:
Отварное или копчёное куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
У помидоров извлекаем мякоть и также мелко нарезаем.
Сыр, огурцы и отварные яйца по отдельности натираем на крупной тёрке. В огурцы добавляем немного солим.
Майонезом на сервировочном блюде рисуем полумесяц. Выкладываем по по прорисованному куриную грудку и снова промазываем майонезом.
Далее идёт слой из яиц, но с края полумесяца делаем отступ в 1 сантиметр для того, чтобы долька «арбуза» была максимально реалистичной. Промазываем майонезом яйца и выкладываем 2/3 сыра. Промазываем майонезом. Оставшимся сыром выкладываем ободок нашей «дольки». Середину полумесяца заполняем помидорами.
С другой стороны заготовку закрываем огурцам. «Семечки» делаем из маслин. Салат готов!
Приятного аппетита!
