Ингредиенты:

• — 200 грамм куриного фарша,
• — крупная морковь,
• — маленький кабачок,
• — 1 яичный белок,
• — луковица, 
• — специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

Очищенные морковь, кабачок и лук натираем на крупной тёрке. Соединяем с куриным фаршем. Добавляем яйчный белок и любимые специи. Всё перемешиваем до однородного состояния.

Мокрыми руками формируем из приготовленной массы котлетки и выкладываем на противень, застеленный пергамином.

Выпекаем в духовке при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета.

Выход — 10 аппетитных низкокалорийных котлет.