Ингредиенты:

• – 200 грамм куриного фарша,
• – крупная морковь,
• – маленький кабачок,
• – 1 яичный белок,
• – луковица, 
• – специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Очищенные морковь, кабачок и лук натираем на крупной тёрке. Соединяем с куриным фаршем. Добавляем яйчный белок и любимые специи. Всё перемешиваем до однородного состояния.

Мокрыми руками формируем из приготовленной массы котлетки и выкладываем на противень, застеленный пергамином.

Выпекаем в духовке при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета.

Выход – 10 аппетитных низкокалорийных котлет.