Ингредиенты

• кругляш сыра Камамбер;
• 3 свежих инжира;
• 3 столовые ложки меда;
• 2 листа слоеного теста.

Приготовление

1. Разрезать сыр на две половины.
2. Нарезать инжир на кружки.
3. Вырезать два круга из слоеного теста.
4. На нижний слой слоеного теста выложить сыр камамбер, затем полить медом.
5. На сыр с медом выложить кружочки инжира и сверху закрыть второй частью сыра.
6. Накрыть вторым слоем теста и защипнуть края.
7. Смазать сверху желтком и отправить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов 20 минут или до золотистой корочки.

Советы

Если нет в доступе свежего инжира, то его можно заменить сушеным или свежими грушами.