Натуральные красители для яиц – абсолютно безвредны, поэтому и популярны. Но если вам надоела традиционная луковая шелуха – или вы ее не насобирали – то есть другой простой способ, как покрасить яйца в красивый бордовый или малиновый цвет.

Это способ красить яйца на Пасху родом из Грузии. Так, как у нас принято использовать луковую шелуху, так грузины обычно красят яйца корешками марены красильной, или корнем Эндро. Это растение также применяют для окрашивания шерсти и хлопка, а еще в народной и современной медицине. У нас марена не растет, но ее готовый корень можно купить в аптеке.

Как покрасить яйца – пошаговая инструкция

Берите белые яйца, если хотите получить малиновый оттенок, и коричневые – если хотите насыщенный бордовый:

• залейте 2-3 ст. л. корешков водой и варите 30 минут, дайте остыть;

• яйца натрите содой и ополосните;
• положите яйца в отвар марены, добавьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. уксуса и варите как обычно.

Насыщенность отвара марены можно регулировать и по желанию положить больше корня.

Готовые яйца смажьте растительным маслом – так они будут красиво блестеть.