Эксперт отметил, что если ежедневный рацион человека рассчитан на 2000 калорий, то во время разгрузочного дня следует сократить их количество до 1500 – оставшиеся 500 калорий организм возьмёт из лишних жировых запасов. В неделю рекомендуется устраивать два-три таких дня, сообщает Москва 24.

При этом Мирошников не советует выбирать для этой цели огурцы, поскольку в них всего 15 калорий на 100 грамм, а чрезмерное снижение калорийности рациона ослабляет обмен веществ и повышает аппетит, что может стать причиной срывов.

Удачным вариантом нутрициолог назвал разгрузочный день на яблоках, за который можно съесть 2,5 килограмма этого фрукта, содержащего полезную для желудочно-кишечного тракта клетчатку – пектин, а также витамины, минералы и полезные углеводы. При этом лучше выбирать зелёные яблоки, в которых меньше сахаров и кислот, а значит, снижается риск появления аллергии.

“Нужно запомнить, что лучше всего выбирать зеленые яблоки. В них меньше сахаров, меньше кислот и поэтому меньше рисков возникновения аллергии. Запеченные – самые полезные: там еще меньше кислот и меньше воздействия на ЖКТ”, – подчеркнул Мирошников.

Другими продуктами, подходящими для разгрузочного дня, по словам эксперта, являются ягоды: малина, клубника, черника. Чтобы полностью удовлетворить потребности организма, нужно съесть 2,5-3 килограмма, причём лучше смешать разные виды ягод. Также для этих целей подойдет арбуз, в котором, кроме воды и сахара, содержится антиоксидант ликопин. В арбузный разгрузочный день можно съесть два килограмма этой ягоды.

“Те народы, которые едят много арбузов или томатов, богатых ликопином, меньше болеют раковыми заболеваниями, особенно предстательной железы”. – отметил Мирошников.

Также он посоветовал устраивать разгрузочные дни на кефире, выпивая 2-2,5 литра в день и выбирая не слишком жирный вариант – 2-3%.