Категории: Очень вкусно

На выходные шашлык из скумбрии на мангале – находка!

Рыбка получается вкусной, сочной и ароматной.

Ингредиенты: 4-5 шт скумбрий, 5-7 веточек петрушки, 2 зубчика чеснока, 2-3 шт лимона, 2-3 столовые ложки растительного масла, 1-2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка молотого перца.

Процесс приготовления:

С выпотрошенной рыбы удаляем голову и хвост. С каждой тушки снимем филе.

Зелень мелко нарезаем. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, 1/2 чайной ложки лимонной цедры, масло, соль и перец. Перемешиваем и заливаем маринадом филе рыбы.

Ставим в холодильник на два часа.

Маринованное филе сворачиваем в рулеты и насаживаем на шампуры или складываем на решётку, чередуя с крупными ломтиками лимона.

Готовим на мангале до готовности со всех сторон.

Приятного аппетита!

Поделиться

Последние новости

В США обнаружили челюсти морского чудовища возрастом 80 миллионов лет

На северо-востоке Техаса обнаружены редкие окаменелости мозазавра Globidens alabamaensis - хищника со странными грибовидными зубами.

2 часа назад

Как справиться с компульсивным перееданием: полезные советы

Компульсивное переедание — это проблема, с которой сталкиваются многие люди. Оно проявляется в виде неконтролируемых…

2 часа назад

Минобразование определилось с датами школьных экзаменов и ЦЭ в 2025 году

Министерство образования определилось с предметами, экзамены по котором будут сдавать выпускники 9-х и 11-х классов…

3 часа назад

Google начнет помечать изображения, созданные ИИ

В результатах поиска появится обновленная функция, которая покажет, применялся ли искусственный интеллект при создании изображения…

3 часа назад

Ліст сябру: было б табе сёння 50…

Сёння, 20 верасня, журналісту, карэспандэнту "Медиа-Полесья" Васілю Мацкевичу споўнілася б 50 год.

3 часа назад

Чем больше оружия получит Украина, тем выше вероятность завершения войны, – генсек НАТО

Любое будущее мирное соглашение должно быть подкреплено мощной военной поддержкой Украины и надежными гарантиями безопасности…

4 часа назад