12 сентября 2024, четверг17:22

Очень вкусно

На Медовый спас — медовое печенье

14 августа 2024, 8:30

Рецепт простого, но вместе с тем очень вкусного печенья. Приготовьте, семья оценит!

Ингредиенты:

  •  400 грамм муки,
  •  150 грамм сливочного масла,
  •  150 грамм сахара,
  •  2 яйца,
  •  4 столовые ложки мёда,
  • щепотка соли,
  • 1 чайная ложка соды+ уксус.

Процесс приготовления:

Две третьи от заявленной массы муки соединяем со слегка подтаявшим маслом. Добавляем щепотку соли. Руками растираем масло с мукой.

Должна получиться примерно такая крошка

В тесто добавляем мёд, перемешиваем.

Добавляем в тесто соду, погашенную уксусом. Можно заменить разрыхлителем для теста (10 шрамм) и изначально соединить его с мукой.

В медовую массу добавляем яйца и сахар. Доводим массу до однородного состояния.

Оставшуюся муку добавляем понемногу в массу до требуемой густоты теста.

Пластичное нежное тесто для медового печенья

Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и даём ему полежать около получаса при комнатной температуре.

Из отдохнувшего теста лепим шарики размером с грецкий орех. Выкладываем заготовки (слегка приплюскивая) на небольшом расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.

Ароматное и вкусное печенье готово!

Выход - 20 печенек с нежнейшей структурой и невероятным вкусом!

Приятного аппетита!


Все регионы

Фото носит иллюстративный характер
Фото: Минлесхоз

В стране и мире

Фото использовано в качестве иллюстрации: pixabay.com
Фото использовано в качестве иллюстрации: swadesh.news
Часть груза, который следовал из Беларуси в Россию. Фото: Россельхознадзор
Фото из группы «С добротой по миру»
Марьинка. Фото: Генеральный штаб ВСУ / Facebook
Скриншот видео
Эрдоган вспомнил о страданиях жителей Крыма из-за российской оккупации / фото REUTERS

Персона

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя