Наибольшую угрозу вибрионы представляют для людей с открытыми ранами: например, Vibrio vulnificus может вызвать редкую, но смертельно опасную инфекцию — некротизирующий фасциит. Смертность при ней достигает 20%.

Также заражение возможно при употреблении сырых морепродуктов, особенно устриц. В таких случаях Vibrio parahaemolyticus вызывает диарею, рвоту и жар. У людей с ослабленным иммунитетом возможен переход инфекции в сепсис.

Бактерия Vibrio cholerae, вызывающая холеру, может попасть в организм при проглатывании загрязненной морской воды. Обычно болезнь протекает легко, но иногда вызывает опасное обезвоживание.

Врачи советуют не купаться в море с ранами или свежими проколами, а также не есть сырые или недоваренные моллюски.