Мясо в Лунинце, Пинске и Столине. Сравниваем цены

Мяса на Лунинетчине вдоволь

Прилавки с мясом в Лунинце заполнены. В изобилии свинины, есть говядина, которую на лунинецком рынке не так часто увидишь, в достатке птица. Очевидно, сказывается пост. Правда, уже в последние выходные перед Пасхой люди активно скупали мясную продукцию.

У входа в центральный рынок в субботу наплыв покупателей сметал дешёвые полуфабрикаты из курицы.

Говяжья вырезка стоит 101.300 рублей, рубанка – 36.600. Тазобедренная говядина – 40.300, говядина для гуляша – 76.500.

«Цена на мясо немного упала, после Пасхи должно подешеветь и сало», – рассказали продавцы. Так, свиную вырезку можно купить за 110-120 тысяч, шейная часть стоит столько же. За рубанку на рынке просят 80-85 тысяч, немного худшего вида рубанка у продавцов райпо – за 51 тысячу. Сало с прослойкой стоит 80-85 тысяч, без прослойки – 60 тысяч.

Интересно, что в июне прошлого года сало на рынке стоило 80-85 тысяч, с прослойкой дороже – 90 тысяч. За рубанку просили 90-100 тысяч, вырезка стоила 120 тысяч.

 

В Пинских торговых сетях широкий ассортимент и конкурентные цены на мясо

В Пинске свежее (не замороженное) мясо можно купить практически в любом продуктовом магазине или в мясных рядах на рынке, есть свои фирменные магазины и у местного мясокомбината. Но, как оказалось, самый широкий ассортимент мясных изделий представлен только в магазинах торговых сетей Евроопт и Алми. В других торговых объектах часто не было говядины, а на базаре свежеразделанной курицей не торгуют вовсе.

Несмотря на то, что цены на мясо (особенно на филейные части) в среднем равнозначные во всех пинских магазинах, всё же супермаркеты делают более конкурентные предложения, предлагая свои варианты разделки свинины и говядины.

У их мясных отделов зачастую выстаиваются очереди за недорогой свининой. Например, в Евроопте лопатка на кости стоит 52 тысячи рублей за килограмм, а тазобедренная часть на кости – 55.600 рублей за кило. И это – натуральное мясо, а не колбаса с добавками.

 

Говядину на рынке в Столине не найти

Свинину на рынке в Столине найти не составило труда. Правда, купить её там можно в дни работы рынка. Свинины на прилавках – вдоволь. Цена у всех продавцов практически одинаковая: покупателей у друг друга не отбивают и цену не снижают. Отрежут любой понравившийся кусок.

В таблице вы найдёте цены на свинину сейчас в сравнении с ценой в 2012 году.

ТАБЛИЦА

города		Лунинец			Пинск			Столин
вид мяса	разделка	2012	2015	%	2012	2015	%	2012	2015	%
свинина	вырезка	70000	110000	63,64%	66300	110000	60,27%	69380	120000	57,82%
	шея	65000	110000	59,09%	65000	90000	72,22%	64500	110000	58,64%
	печень	35000	45000	77,78%	22500	30000	75,00%	25000	40000	62,50%
	голова	10000	25000	40,00%	10000	0	#DIV/0!	10000	20000	50,00%
	рубанка	45000	80000	56,25%	23000	75000	30,67%	46380	83000	55,88%
	голень	20000	40000	50,00%	21700	30000	72,33%	26700	38000	70,26%
	сало с прослойкой	55000	85000	64,71%	55000	95000	57,89%	46360	85000	54,54%

 

Говядину на рынке в субботу не удалось найти.  «Говядину на рынке и не найдёте. Идите лучше по магазинам поищите», – сказала продавец  в мясном павильоне на продуктовом рынке в Столине. Пройдя по городским торговым точкам, говядину всё же удалось найти.

А вот курятины вдоволь. Правда, в магазинах. Тушка цыплёнка, бёдрышки, крылышки, филейная часть – в больших объёмах и от разных производителей. Однако цены на куриное мясо превышают цены в соседних Лунинце и Пинске. 

 

Город	Лунинец	Пинск	Столин
Говядина
Вырезка	101.300	134.500	97.000
Лопатка	36.600	75.750	37.500
Щековина	36.600	–	35.000
Фарш	64.000	70.000	68.000
Курица:
Фарш	36.200	28.000	27.400
Бёдрышки	39.800	30.000	54.000
Крылышки	28.800	27.900	47.000
Тушка цыплёнка	28.600	28.000	32.150
Грудка	34.500	39.900	54.000
Филе	67.700	49.900	75.650

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Получается, что даже самые придирчивые хозяйки могут хорошо запастись свиным и говяжьим мясом, мясом птицы. От разнообразия и изобилия мясной продукции на рынках и в магазинах напрямую будет зависеть ваше меню в будни и праздники.