Невероятно простое тесто на пирожки в духовке, которое получается у всех. Можно сделать с капустой, картошкой, яблоками. В общем, с любой начинкой
В тёплую воду засыпать дрожжи, перемешать вилкой или венчиком, оставить на 2-3 минуты. Добавить соль, сахар, растительное масло. Все размешать.Частями всыпать просеянную муку, постоянно вымешивая тесто В итоге оно должно по.лучиться эластичным, если не вымешивается и прилипает к рукам, можно добавить немного муки. Накрыть тесто пленкой и оставить на 1 час.
В это время подготовьте начинку.
Тесто на пирожки к этому моменту должно подойти – обмять его руками и оторвать небольшие кусочки по 35-40 гр веса каждый. Из всех кусочков сделать шарики, стягивая края к центру. Положить тесто на стол, раскатать скалкой в лепешку примерно 0.5 см в толщину. Добавить начинку, защипнуть края и подмять их к середине пирожка.
Застелить противень пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить пирожки на расстоянии друг от друга швами вниз. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой на 20 минут для подъема. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать пирожки желтком. Выпекать 20-25 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Ученые из Университета Астона предложили новый метод лечения остеосаркомы — самого распространенного рака костей. Исследователи…
В Беларуси пересмотрели список товаров, которые обязательно должны быть в продаже. Новшества предусмотрены постановлением Министерства…
Где они сейчас находятся, не уточняется.
Правильный уход за обувью — это ключ к её долговечности. Независимо от того, насколько качественную…
В деревне живут приятные люди.
Животных везли транзитом в Германию.