Жизнь со временем становится дороже везде. И вопрос только в уровне зарплат, социальных выплат и покупательской способности.

В Германии когда-то провели уникальный эксперимент. В одном из заведений общепита объявили акцию: «Купите один гамбургер по цене двух и получите второй бесплатно». В тот день был установлен рекорд по продажам.

Это только доказывает, что люди зачастую сами рады обманываться и с охотой впитывают уловки маркетологов.

Уменьшение упаковки

Очевидное воплощение невидимой инфляции: уменьшение объема товара, который продают по той же цене.

Это не обман в юридическом смысле. Экономисты называют такое явление шринкфляцией (от английского shrink – сжатие). В определенных условиях оно даже считается нормальным.

Производители иногда вынуждены прибегать к подобному, например из-за проблем с поставками сырья и ростом себестоимости производства. Но бизнес можно было бы оправдать, если бы в лучшие времена все возвращалось назад.Один из ярких примеров – плитка шоколада, которая постепенно уменьшилась с привычных 100 до 95 г, а потом и вовсе до 90 г.

Крупы перестали расфасовывать в стандарт по 1 кг. Запутать покупателя здесь может разнообразие производителей, каждый из которых сегодня выбирает свой объем: 600, 800 или 900 г.

В измененную упаковку для яиц, которая в виде квадрата может казаться больше, кладут не десять, а девять штук.Молоко, кефир, соки разливают в емкости по 900 или 950 мл.

Сливочное масло сменило классические 200 г на 180 и 160 г. Чтобы новый объем не казался совсем маленьким, некоторые изготовители изменили форму привычного параллелепипеда.

Изменение качества

Еще один способ сохранить цену – за счет качества продукта. Это не значит, что он становится неприемлемым для приема в пищу.

Просто в пельменях или голубцах снижается объем начинки и количество мяса (заменяют крахмалом). В выпечке и сладостях появляется много ненатуральных ингредиентов. Соусы становятся более жидкими. Операторы увеличивают объем мобильного интернета, но уменьшают скорость.

Повышение цен на дешевые товары

Многие магазины держат цены на дорогие продукты, чтобы не отпугнуть платежеспособного покупателя.

Но по чуть-чуть могут повышать стоимость более дешевых товаров, которые покупают чаще как раз из-за доступности.

Условные пять копеек покажутся сущей мелочью, однако в масштабных объемах становятся весомой прибылью.Это, кстати, может быть внедрено на государственном уровне. Когда сверхдоходы от востребованных продуктов (алкоголь и сигареты) направляют в виде финансовой помощи производителям социально значимых товаров.

Надбавки и скрытые комиссии

Не обходит невидимая инфляция и сферу услуг. Цены растут банально за счет дополнительных платежей: за упаковку и доставку, которые раньше входили в стоимость.

Классический пример – уловки лоукостеров. Они давно берут доплату за багаж или питание в полете.

Но со временем бюджетные авиалинии начали выставлять отдельные цены на выбор места, страховку от невылета или потери чемоданов. То есть за то, что должна гарантировать сама услуга.

Однажды глава Ryanair как будто в шутку предложил брать деньги за пользование туалетом в самолете, но пока тему замяли.Еще один способ, с помощью которого компании незаметно увеличивают доходы, – динамическое ценообразование. За умным словосочетанием стоит резкое повышение цен на фоне такого же быстро возросшего спроса.

Касается это не только лоукостеров, но и, например, сервисов такси. Или отели меняют стоимость в зависимости от фактора сезонности.

Почему это работает?

Так устроена психология восприятия стабильности. Люди сильнее реагируют на прямое повышение цены, чем на уменьшение объема или изменение рецепта. Мозг рефлексирует на цифры и внешний вид, а не на суть.

Даже обязательство писать на ценниках стоимость в килограммах и литрах (часто более мелким шрифтом) не заставит большинство высчитывать реальные суммы.

Почему инфляция выглядит ниже, чем она есть?

Официальная инфляция – это усредненный показатель, классическое смешение мяса и капусты, которые вместе образуют голубцы.

В статистику закладывают сотни категорий товаров и услуг. В том числе те, которыми большинство людей могут часто или вообще не пользоваться.

Кроме того, учитывается именно стоимость товаров, а не их качество, объем или функциональность. Соответственно, в зачет не берутся скрытые комиссии.

Невидимая инфляция – это инструмент. И понимание происходящего позволяет принимать более обоснованные решения.

Как противостоять скрытой инфляции?

Самый простой способ – больше зарабатывать. Этот вариант легко способен вызвать недовольство тех, у кого не получается. И если бы все умели, то проблемы не существовало бы.

Можно один раз в отдельно взятом магазине «у дома» все просчитать и продолжить покупать товар, который дешевле в килограммах и литрах.Правда, нет гарантии, что бóльшую упаковку не наполнят менее качественным продуктом. Здесь имеет смысл выбирать производителя, которому давно доверяешь – сколько бы это ни стоило.

Относительно сферы обслуживания важно внимательно читать договор на предмет комиссий и дополнительно навязанных услуг. Например, после того как пройдет период акции.

Есть вариант вести учет расходов и определять, где товаров или услуг стало меньше за те же деньги.

Они постоянно обесцениваются – это факт. Но важно понимать, как и почему все происходит.

Чтобы обезопасить себя от непредвиденных потерь, в идеале лучше повышать финансовую грамотность и расширять инвестиционные знания, что в перспективе позволит обгонять инфляцию.