Ранее «Медиа-Полесье» сообщало, что Лунинецкий молочный завод начал выпускать молоко «Асаблівае» в стеклянных бутылках. В магазины его поставили небольшими партиями.
Недавно предприятие представило новинку – питьевое молоко «А2» на суд экспертов на международной сельскохозяйственной выставке «Белагро-2021» в Минске.
Молоко А2 — коровье молоко, в котором нет β-казеина А1. Интерес к различию между бета-казеиновыми белками A1 и A2 появился в начале 1990-х годов. Ученые Новой Зеландии обнаружили корреляции между преобладанием молока с белками бета-казеина A1 в некоторых странах и распространенностью различных хронических заболеваний. Несмотря на то, что, например, связь между сахарным диабетом 1 типа и потреблением А1-молока так и не была доказана, категория А2 считается более здоровым вариантом молочной продукции.
На Лунинецком заводе успешно освоили производство молочной продукции категории А2. Старт продаж супер-здорового молока будет организован через торговую сеть «Санта».
