Категории: Общество

Лунинецкая санстанция нашла нарушения на всех проверенных объектах торговли и общепита

С начала года специалистами центра гигиены и эпидемиологии обследовано 27 объектов, из них: 20 объектов торговли, 5 объектов общепита, 2 объекта предприятий пищевой промышленности.

Как подводит итог Лунинецкий РЦГиЭ, нарушения требований санэпидзаконодательства выявлены на 100% обследованных объектах.

Наиболее частые нарушения:

несоблюдение сроков годности, условий хранения и реализации пищевой продукции;
реализацию пищевых продуктов без маркировки или с неполной информацией о товаре;
в качестве оборотной тары для транспортировки и хранения пищевой продукции используются картонные коробки, которые не могут быть подвергнуты периодической мойке и дезинфекции;
неудовлетворительное содержание холодильного оборудования.

Отобрано 30 проб пищевой продукции на соответствие требованиям ТР ТС и требованиям санитарных норм и правил. 4 пробы не соответствовали требованиям ТНПА по микробиологическим показателям.

По выявленным нарушениям санитарных норм, правил и гигиеническим нормативам:

выдано 19 предписаний об устранении выявленных нарушений;
вынесено 7 предписаний о приостановлении (запрещении) реализации товаров;
вынесено 7 предписаний об изъятии из обращения продукции;
вынесено 1 предписание о приостановлении деятельности объекта;
направлено 9 ходатайств о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных лиц.