Как подводит итог Лунинецкий РЦГиЭ, нарушения требований санэпидзаконодательства выявлены на 100% обследованных объектах.
Наиболее частые нарушения:
- несоблюдение сроков годности, условий хранения и реализации пищевой продукции;
- реализацию пищевых продуктов без маркировки или с неполной информацией о товаре;
- в качестве оборотной тары для транспортировки и хранения пищевой продукции используются картонные коробки, которые не могут быть подвергнуты периодической мойке и дезинфекции;
- неудовлетворительное содержание холодильного оборудования.
Отобрано 30 проб пищевой продукции на соответствие требованиям ТР ТС и требованиям санитарных норм и правил. 4 пробы не соответствовали требованиям ТНПА по микробиологическим показателям.
По выявленным нарушениям санитарных норм, правил и гигиеническим нормативам:
- выдано 19 предписаний об устранении выявленных нарушений;
- вынесено 7 предписаний о приостановлении (запрещении) реализации товаров;
- вынесено 7 предписаний об изъятии из обращения продукции;
- вынесено 1 предписание о приостановлении деятельности объекта;
- направлено 9 ходатайств о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных лиц.
