Лучше всего берёзовый сок течёт в Колоднянском лесничестве

По состоянию на утро воскресного дня в Столинском лесхозе заготовлено порядка 100 тонн берёзового сока.

Как рассказал Медиа-Полесью заместитель директора Столинского лесхоза Сергей Колб, в нынешнем сезоне наилучшая сокоотдача наблюдается в Колоднянском лесничестве. Здесь заготовлено и реализовано более 60 тонн целебного напитка. И уж совсем плохо обстоят дела в Столинском лесничестве. Отдача от берез здесь мизерная. Причина, по мнению лесоводов, заключается в недостатке влаги в земле. Собрать тут удалось всего около 1000 литров. В Верхнем Теребежове, Дубое и Ласицке дела идут гораздо лучше.

Основной объём заготовленного берёзового сока, порядка 85 тонн, отправлен для переработки на Горынский агрокомбинат, остальное количество реализовано населению.

Договор с комбинатом заключён на поставку 150 тонн. В лесхозе надеются, что прошедшие накануне заморозки не скажутся отрицательно на соковыделении и договор будет выполнен.

В прошлом году в Столинском лесхозе было заготовлено 170 тонн берёзового сока.

Отпускная стоимость одного литра в нынешнем году составляет 14 копеек. Заготавливать можно и самостоятельно, в этом случае целебный напиток обошёлся бы покупателю ещё дешевле. Лесхоз готов был предоставить соответствующие участки в лесу. Но желающих заняться самозаготовкой не нашлось. Все-таки удобнее купить готовое.