Куриная грудка будет супер сочной, если добавить щепотку одного ингредиента
Основная проблема куриной грудки, как мяса, заключается в том, что почти всегда она после жарки или запекания оказывается сухой. Но есть лайфхак, как запечь куриную грудку в духовке, чтобы получить мягкое и сочное блюдо.
Сырое мясо посыпать специями и травами, чтобы сохранить влагу. Также можно добавить йогурт и лимонный сок — так курица будет еще более нежной. Однако главным ингредиентом для идеального маринада является пищевая сода.
Именно в этом компоненте таится секрет, как приготовить куриную грудку сочной и мягкой. Щепотки соды хватит, чтобы сохранить нежность мяса, разрыхлив его волокна.
Готовить куриную грудку нужно на среднем огне под крышкой.
То же самое с духовкой — обязательно мясо нужно закрывать.
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
