Категории: Для тебяОчень вкусно

Курица с капустой в рукаве – проще не бывает

Это блюдо идеально подойдет для выходного дня. Его приготовление не отнимет много времени и усилий у хозяйки, а вкус порадует каждого.

Понадобятся:

бедра или ножки курицы — 1 кг; 700 гр капусты белокачанной;
по 1 моркови и луковице; Пара зубчиков чеснока; 20 гр сливочного масла;
из специй: 2 лавровых листа; по 1/2 ч.л. паприки и карри; соль; черный перец.
немного подсолнечного масла без запаха.

Приготовление:

Мясо посыпаем специями, солим и добавляем перец и 2 ст.л. масла подсолнечного.

Выдавливаем к нему чеснок, надеваем перчатки и хорошо все перемешиваем. Накрываем мясо пленкой и убираем для маринования в холодильник на пару часов.

Перед самим приготовлением блюда нарезаем кубиком лук, морковь натираем, капусту шинкуем. Солим немного овощи, перчим, заправляем парой ложек масла и разминаем все руками.

В пакет для запекания выкладываем овощи, к ним в компанию отправляем мясо. Добавляем немного сливочного масла и лаврушку. Пакет завязываем, кладем в форму или на противень.

Ставим в духовку и готовим все при 200 градусах 45-50 минут. Аккуратно разрезаем пакет и ставим назад в духовку еще на 5 минут. Но ориентируемся по готовности мяса.

Приятного аппетита!