Попробуйте и это станет вашим любимым фасолевым супом! Этот суп - полезный, питательный, здоровый, постный, вкусный.
Ингредиенты:
•400гр фасоли;
•лук;
•морковь;
•сельдерей (по желанию);
•чеснок;
•пряные травы (например, шалфей и розмарин);
•острый перчик (по желанию);
•оливковое масло;
•соль, чёрный перец;
⠀
Приготовление:
🍲Замочить фасоль на ночь.
🍲Мелко нарезать лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками.
🍲Обжарить на оливковом масле чеснок (в конце убрать), лук, морковь, сельдерей, пряные травы и острый перчик.
🍲Добавить фасоль и залить горячей водой (или овощным бульоном) (жидкости должно быть примерно в два раза больше, чем фасоли).
🍲Варить после закипания 1-1,5 часа. В конце посолить и поперчить.
🍲Половину фасоли отложить в сторону. Оставшуюся фасоль вместе с бульоном измельчить с помощью блендера. Добавить 1-2 столовых ложки оливкового масла и довести до гладкой кремовой текстуры.
🍲Добавить фасоль, которую откладывали в сторону.
⠀
Советы:
Рекомендуем подавать супчик с хрустящим хлебушком. Для этого нужно подсушить кусочки хлеба на сковороде с двух сторон или в духовке (200градусов 5-7 минут), полить тонкой струйкой оливкового масла и по желанию посыпать орегано. К овощной обжарке можно добавить кубики копчёной грудинки или сала.
Премьера состоится в следующем году.
Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…
Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.
С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…
Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.
Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…