Как сообщает Пинский районный центр гигиены и эпидемиологии, в одном из магазинов города при отборе проб пищевой продукции было выявлено печенье, не соответствующее требованиям ТНПА.
По результатам испытаний, проведённых лабораторным отделом, в произведённом российским кондитерским объединением «Сладиал» крекерах классических обнаружено наличие пищевых добавок – сернистой и сорбиновой кислоты. На упаковке информация о наличии в продукции консервантов Е200 и Е-220 отсутствовала.
До получения результатов лабораторных исследований всю партию продали.
О факте выявления опасной продукции, были проинформированы импортёр продукции, центр гигиены и эпидемиологии по месту нахождения импортёра, областные и республиканский ЦГЭиОЗ, Пинский горисполком.
Консервант Е 200 — сорбиновая кислота, сорбат калия добавляется для того, чтобы подавить размножение микробов и плесени в продуктах, увеличить срок их хранения.
Консервант Е 200 вызывает не только псевдоаллергические реакции, но раздражение кожи и слизистых, которые проявляются выпадением волос, различными высыпаниями.
Консервант Е220 провоцирует возникновение аллергических реакций. Особенно осторожно следует употреблять продукты, обработанные Е220, астматикам.
