Какой чай самый полезный: пейте 2-3 чашки в день и увидите результат

О том, какой чай самый полезный, ведутся ожесточенные споры: ведь все зависит от того, в каком состоянии ваш организм именно сейчас, что именно ему нужно «подлечить». Но два вида чая особенно богаты необходимыми для здоровья каждого человека веществами.

 

Сортов чая существует огромное количество, но все они делятся на 6 основных категорий в зависимости от степени ферментации: черный, зеленый, белый, желтый, пуэр и улун. Их делают из сырья одного и того же чайного куста Камелии (в Китае) или чайного дерева чайного дерева (в Индии или Цейлоне), но по-разному обрабатывают. Врачи и диетологи,   опираясь на различные исследования, выделяют два наиболее полезных вида чая: белый и зеленый.  Если черный чай ферментируют, то есть подвергают специальным процедурам для его окисления, то белый и зеленый — нет.

Есть еще чаи, которые вообще не имеют отношения к чайному дереву — травяные сборы, гречишный чай, ройбуш и не только, но, в отличие от «настоящего» чая, они не содержат кофеина и не обладают тонизирующим действием, хотя тоже по-своему очень полезны и даже используются для профилактики и комплексного лечения некоторых заболеваний. К слову, кофеин в чае действует более мягко, поэтому этот напиток менее вреден, чем тот же капучино или американо

Белый чай

Чтобы его изготовить, производители тратят много усилий. Во-первых, вручную собираются исключительно молодые почки, покрытые белым пушком. Поэтому стоимость такого чая может дойти и до двух тысяч долларов за один килограмм. К сборщикам предъявляют серьезные требования: не пить, не курить, чеснок не есть, чтобы сырье не впитало в себя ненужные посторонние  запахи.  Потом почки очень бережно обрабатывают, сохраняя максимальное количество питательных веществ.

Польза белого чая

В белом чае мало кофеина — всего 15 мг на порцию, в то время как в зеленом и черном — 20 и 40 мг соответственно. Он хорошо очищает организм, усиливает его защитные свойства, снимает синдром хронической усталости, а еще убивает вирусы, бактерии и грибки: в Поднебесной его пьют при первых симптомах простуды.

Благодаря большому содержанию эфирных масел, белый чай отлично восстанавливает кровоток головного мозга, расслабляют тело и психику. В Китае говорят, что он что он «охлаждает разгоряченный ум и жар сердца».

Белый чай поможет вам похудеть: несколько лет назад в британской прессе были опубликованы результаты немецкого исследования, которое показало, что вещества, содержащиеся в этом напитке, разрушают жировые клетки и предотвращают формирование новых

Зеленый чай

Зеленый чай делают из почек и молодых, самых нежных верхних листочков: старые не пускают в ход, потому что они на вкус очень терпкие. Сырье, как и в случае с белым чаем, собирают вручную или используют специальные машины.

Польза зеленого чая

Зеленый чай содержит больше полифенолов, чем черный, поэтому его антиоксидантные свойства более выраженные. Главный полифенол — это катехин. У него просто невероятный набор волшебных свойств:

  • Обладает противомикробным действием;
  • Замедляет процессы старения;
  • Затормаживает развитие раковых опухолей;
  • Уменьшает воспаление;
  • Выводит из организма соли тяжелых металлов;
  • Предупреждает процессы старения кожи и развитие раковых опухолей,
  • Выводит соли тяжелых металлов из организма;
  • Служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Повышает иммунитет;
  • Помогает похудеть самым естественным и здоровым способом.

Исследование, размещенное в BioMed Research International, доказывает, что этот чай также полезен для здоровья полости рта и неврологических функций. И это еще не все. Зеленый чай также содержит l-теанин, аминокислоту, которая расслабляет нервную систему и помогает уменьшить стресс, не вызывая при этом сонливости. Если l-теанин регулярно поступает в организм, улучшаются когнитивные функции человека: внимание, память, сообразительность, обучаемость

Помните, что свойства напитка напрямую зависят от его качества. Полезный для здоровья чай должен быть:

  • свежезаваренным (никакой вчерашней заварки: просто вылейте эту жидкость, пожалуйста, без угрызений совести);
  • изготовленным из качественного сырья;
  • без добавления сахара, сиропов и коровьего молока.

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, и зеленый, и белый чай нужно заваривать не кипятком, а горячей водой  (температура не выше 75–80 °C). Пейте не больше 3-4 чашек в день и не добавляйте в напиток сахар: через некоторое время заметите, что ваше самочувствие улучшилось

Если у вас есть проблемы с ЖКТ или давлением, анемия, остеопороз, повышенная возбудимость, пить много чая не стоит. То же самое касается беременных женщин: содержащийся в напитке танин препятствует всасыванию фолиевой кислоты, которая критически важна для  правильного развития нервной системы малыша.

Поделиться

Последние новости

Окрашивание Foxy Red: самый яркий тренд зимы 2024/25

Яркое окрашивание, которые не оставит вас незамеченной.

2 часа назад

Два пинских предприятия посетил Крутой

Глава президетской Администрации Дмитрий Крутой посетил иностранное торгово-производственное унитарное предприятие "Стэнлес" и ЗАО "Холдинговая компания…

3 часа назад

Налоговики подгоняют население с оплатой сборов за первую квартиру, землю и транспорт. Что важно знать об этом

У белорусов осталась одна неделя на уплату имущественных налогов — за первую квартиру, землю и…

5 часов назад

10 симптомов расстройства пищевого поведения (и 4 лучших способа лечения)

Статистика по количеству страдающих РПП не радует. Рассказываем, можно ли вылечить этот недуг и как…

6 часов назад

Водитель во время смертельного ДТП под Докшицами был пьян – СК

Водитель ВАЗ во время смертельного ДТП вблизи агрогородка Замосточье Докшицкого района Витебской области был пьян,…

7 часов назад