КАКие салаты подать на новогодний стол

Предлагаю два салата, которые точно придутся по душе любой хозяйке.

Салат «Петя-Петушок»

Ингредиенты:

• – 150 грамм шампиньонов,
• – 130 грамм куриного филе,
• – 130 грамм (полбанки) консервированной кукурузы,
• – 30 грамм грецких орехов,
• – 1 головка лука,
• – 3 яйца, морковь (для украшения),
• – майонез (для заправки).

Процесс приготовления:

Куриное филе мелко порезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Шампиньоны также мелко порубить и обжарить с мелко нарезанным луком.

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом.

Салат выложить на большую тарелку  в форме петушка. Украсить яйцами, натёртыми на крупной тёрке. Из моркови сделать хвост и крылья. Можно использовать для этого болгарский перец. Хохолок можно сделать из помидоров.

Салат «Селёдка под шубой по-новому»

Ингредиенты:

• – 3-4 средних отварных свеклы,
• – 3 отварные картофелины,
• – 1 головка лука,
• – 150 грамм селёдки,
• – майонез.

Процесс приготовления:

Поделитесь и вы рецептами к Новому году!