4 декабря 2024, среда16:47

Очень вкусно

КАК запечь картофель с грибами в духовке

15 декабря 2016, 21:34

Грядущий год – Год огненного петуха. И самое время подумать о праздничном угощении. Предлагаю приготовить блюдо из любимых многими ингредиентов - картошки и грибов. Вкусно, празднично, сытно!

Ингредиенты:

  • – 100-150 грамм грибов (шампиньонов, вешенок),
  • – 5 крупных картофелин,
  • – зелень – по вкусу (укроп, петрушка, кинза),
  • – соль, перец – по вкусу,
  • – 50 грамм оливкового масла.

Процесс приготовления:

Грибы порубить (не сильно мелко) вместе с зеленью. Посолить, поперчить.

Каждую картофелину разрезать гармошкой, не прорезая клубень до конца. Лучше надрезы делать примерно на одном расстоянии друг от друга

Грибную смесь вложить в картофельные прорези и выложить на противень, застеленный фольгой. Сбрызнуть клубни оливковым маслом. Накрыть листом фольги

Запекать около 1 часа в разогретой до 200 градусов духовке. За 10 минут до готовности фольгу снять и подрумянить картофель

Приятного аппетита!


Фото используется в качестве иллюстрации, из архива МП
Фото: Sputnik Молдова
Руперт Гринт будет вынужден уплатить 2,3 миллиона долларов налогов / фото Getty Images