Категории: Очень вкусно

КАК замариновать свеклу

Прекрасный вариант заготовки свеклы на зиму. Такая свекла прекрасно подойдёт в салаты и супы. Хороша также и в готовом виде!

Ингредиенты:

  • – свекла.

Маринад (на 2 л воды):

  • – 5 столовых ложек сахара,
  • – 3 столовые ложки соли,
  • – 100-120 грамм 9% уксуса,
  • – лист лавровый, перец душистый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Свеклу чистим, моем и разрезаем на 2 или 4 части (в зависимости от размера плода). Отвариваем до готовности.

Когда свела готова, начинаем готовить маринад. В кипящую воду всыпаем соль и сахар. Даём раствориться сахару и соли, добавляем уксус.

Стерилизуем: пол-литровые банки – 5-10 минут, литровые – 10 минут, трёхлитовые – 18 минут.

Выход – готового маринада хватает на 4 литровые банки.

Приятного аппетита!

Последние новости

5 способов сохранить зрение острым на долгие годы

С возрастом острота зрения может снижаться, что является естественным процессом. Однако правильный уход за глазами…

23 минуты назад

В США обнаружили челюсти морского чудовища возрастом 80 миллионов лет

На северо-востоке Техаса обнаружены редкие окаменелости мозазавра Globidens alabamaensis - хищника со странными грибовидными зубами.

4 часа назад

Как справиться с компульсивным перееданием: полезные советы

Компульсивное переедание — это проблема, с которой сталкиваются многие люди. Оно проявляется в виде неконтролируемых…

4 часа назад

Минобразование определилось с датами школьных экзаменов и ЦЭ в 2025 году

Министерство образования определилось с предметами, экзамены по котором будут сдавать выпускники 9-х и 11-х классов…

5 часов назад

Google начнет помечать изображения, созданные ИИ

В результатах поиска появится обновленная функция, которая покажет, применялся ли искусственный интеллект при создании изображения…

5 часов назад

Ліст сябру: было б табе сёння 50…

Сёння, 20 верасня, журналісту, карэспандэнту "Медиа-Полесья" Васілю Мацкевичу споўнілася б 50 год.

5 часов назад