КАК я готовила торт «Лилит»
Ещё один рецепт, приготовить который захотелось, только взглянув на снимок торта.
Ингредиенты для торта «Лилит»:
Для бисквита:
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сахарный песок – 2 столовые ложки;
— мука – 2 столовые ложки.
Для верхнего слоя:
— сливки – 500 мл;
— варёная сгущёнка – 300 г;
— желатин – 10 г;
— ванилин.
Процесс приготовления:
Взбиваем миксером яйцо до густой пены. Добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать ещё пару минут. Всыпаем муку, аккуратно размешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Для данного количества ингредиентов форма для выпечки потребуется в 20-21 см в диаметре. Прекрасным вариантом будет форма со съёмными бортами.
Выпекаем при 180°С 15 минут.
Развести желатин, согласно инструкции на упаковке.
Выливаем сливки в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем варёную сгущёнку и размешиваем до полного её растворения.
Соединяем сливочную массу и желатин. Оставляем массу при комнатной температуре, чтобы смесь начала желироваться.
Возвращаем бисквитный корж в форму, сверху выливаем сливочную массу.
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
