Ингредиенты:
- – 500 грамм кальмаров,
- – 1 луковица,
- – 2 яйца,
- – 1 столовая ложка 9%-го уксуса,
- – 1 стакан кипячёной холодной воды,
- – майонез – по вкусу.
Процесс приготовления:
Луковицу нарезаем полукольцами, разбираем и отправляем в тарелку. Его нужно замариновать. Для этого заливаем лук стаканом воды с уксусом и даём настояться 5-10 минут. Затем воду сливаем.
Кальмары почистить, помыть и отварить в чуть подсоленной воде около 5 минут, после того, как закипит вода.
Остывшие кальмары нарезаем длинной соломкой. Отварные яйца также нарезаем соломкой.
Соединяем все подготовленные ингредиенты, перемешиваем. Заправляем майонезом и подаём на сервировочном блюде, украшенном листьями салата.
Приятного аппетита!