Холодец – желанный «гость» на новогоднем столе. Каждая хозяйка просто обязана уметь готовить это блюдо, ведь без холодца новогодний стол представить сложно. Самый вкусный рецепт холодца – «бабушкин».
Готовится холодец непросто, рецепт вызывает немало трудностей и занимает много времени, но результат того стоит.
Для холодца нужно брать несколько видов мяса – курицу, свинину, говядину, кролика.
Мясо с косточками варят 3-4 часа до образования густого бульона.
Первую воду нужно обязательно слить, а за час до готовности добавить в воду морковку и лук. Они нужны только для вкуса, потом их убирают и в холодец не кладут, делится секретом belnovosti.by.
Мясо отделяем от костей, а бульон процеживаем.
Теперь мясо раскладываем по тарелкам, посыпаем измельченным чесноком и заливаем бульоном.
Оставляем холодец на балконе или в холодильнике до полного остывания.
Подают холодец на стол в красивой посуде. Отдельно подается соус.
На мелкой терке трут хрен, заливают рассолом от солёных помидоров и перемешивают.
Холодец с таким острым соусом не оставит гостей равнодушными и съедается мгновенно.
Премьера состоится в следующем году.
Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…
Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.
С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…
Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.
Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…