Категории: Очень вкусно

КАК сделать твёрдый сыр в домашних условиях

Вкусный домашний твёрдый сыр готовится легко, съедается – быстро!

Ингредиенты:

  • – 1 литр молока,
  • – 200 мл 20% сметаны,
  • – 3 яйца,
  • – 0,5 столовой ложки соли.

Процесс приготовления:

В молоко добавляем соль и ставим на средний огонь для закипания. В это время смешиваем яйца и сметану.

В закипевшее молоко тонкой струйкой вливаем яичную смесь. Постоянно помешивая, доводим до кипения и провариваем ещё 5 минут.

Сито, застеленное плотным слоем марли, ставим на миску и выливаем туда сырную массу. Сыворотка сольётся в блюдо, а сырную массу закрываем краями марли и ставим под пресс на 30 минут при комнатной температуре. Затем – на 2-3 часа в холодильник, также под грузом.

Последние новости

Вышел трейлер «Элио» — нового оригинального мультфильма Pixar

Премьера состоится в следующем году.

1 час назад

Минимум 14 шахедов сегодня заходили в Беларусь, один долетел до Речицы, некоторые пропали

Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…

2 часа назад

Лавров в Бресте рассказал белорусской молодежи, что «от Украины останется какая-то часть»

Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.

2 часа назад

Водители Пинска бьют тревогу: ослепляющий свет фар со “встречки” создает угрозу аварии

С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…

2 часа назад

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

5 часов назад

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

6 часов назад