Категории: Очень вкусно

КАК порадовать себя овощным салатом зимой

Не знаете, куда девать богатый урожай овощей? Один из хороших способов – сделать заготовку в виде овощного салата на зиму. Один из простых рецептов, куда как раз и понадобятся овощи.

Для приготовления салата понадобятся:

  • 3 кг капусты,
  • – 1,5 кг огурцы,
  • – 1,5 кг моркови,
  • – 500 г лука,
  • – 1 кг помидор,
  • – 1 столовая ложка соли,
  • – 3 столовые ложки сахара,
  • – 100 г уксуса,
  • – 0,5 литра подсолнечного масла.

Нарезанные и натёртые овощи выкладываются в большую кастрюлю слоями: морковь, лук, огурцы, помидоры, капуста.

После того как добавили овощи, надо добавить соль, сахар, подсолнечное масло, а затем и уксус. Всю массу нужно тушить один час и двадцать минут на медленном огне, периодически помешивая.

Разложить тёплый салат в стерилизованные банки, закатать.

По этому рецепту овощного салата получилось шесть литров.

Поделиться

Последние новости

Вышел трейлер «Элио» — нового оригинального мультфильма Pixar

Премьера состоится в следующем году.

3 часа назад

Минимум 14 шахедов сегодня заходили в Беларусь, один долетел до Речицы, некоторые пропали

Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…

3 часа назад

Лавров в Бресте рассказал белорусской молодежи, что «от Украины останется какая-то часть»

Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.

3 часа назад

Водители Пинска бьют тревогу: ослепляющий свет фар со “встречки” создает угрозу аварии

С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…

3 часа назад

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

7 часов назад

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

7 часов назад