Бывают моменты, когда вот-вот придут гости, или они попросту решили нагрянуть внезапно, а мясо находится в морозилке. Узнайте, некоторых хитростях, которыми пользуются корейцы, чтобы сделать быструю разморозку.
Чтобы быстренько подвергнуть разморозке мясо, которое долгое время пребывало в морозильной камере, нам нужно будет взять глубокую емкость, сахар и воду.
Возьмите ровно 1,5 литра воды, подогрейте ее до сорока градусов. Здесь понадобится термометр для продуктов. Хотя можно это сделать и обычным пальцем – главное, чтобы температура воды была чуть теплее, чем температура тела.
Вылейте воду в мисочку и всыпьте туда 3 столовых ложки сахара, перемешайте все.
Положите в воду мясо и пусть так полежит минут десять. Спустя указанное время мясо будет полностью разморожено.
Размораживание рыбы очень походит на размораживание мяса, только здесь сахар заменяем на соль.
Действовать нужно по той же схеме, что и в случае с мясом.
Нагреваем 1,5 литров воды до сорока градусов. Переливаем ее в глубокую мисочку или кастрюлю, насыпаем 3 столовых ложки любой соли и размешиваем. В этот солевой раствор погружаем рыбную тушку и ждем, пока она оттает.
Благодаря соли рыба разморозится быстрее, а заодно и слегка просолит рыбку. Все равно ведь ее солите перед готовкой.
Несомненно, время разморозки может варьироваться – все зависит от размера мясного куска или рыбы. Только пропорции соблюдать крайне важно, как и температуру.
1,5 тонн цветов и растений не задекларировал литовский перевозчик.
По данным полиции Литвы, погибший в авиакатастрофе в Вильнюсе пилот – 48-летний гражданин Испании. Второй…
25 ноября в 29-м туре ЧБ минское «Динамо» принимало БАТЭ. Победа в матче позволяла столичному…
Силы обороны Украины выбили россиян из города Купянск в Харьковской области. Об этом в ночь…
Массовая кампания вакцинации закончится к 1 декабря, рассказали в Минздраве.
С 1 декабря в Беларуси заработает несколько новшеств по расчету и оплате жилищно-коммунальных услуг. Они…