Морковный кекс — витаминная выпечка в летний день
Попробуйте приготовить этот замечательный десерт и вкус вас удивит!
Ингредиенты
Тесто
- 3 яйца;
- 100 г сахара + ванилин по желанию;
- 80 г сливочного масла;
- 200 г моркови;
- 100 г грецких орехов (или других по вкусу);
- 10 г разрыхлителя;
- мак по вкусу;
- 200 г муки.
Крем
- 300 г крем чиз или филадельфия;
- 50 г сахара + ванилин по вкусу;
- жменя грецких орехов для украшения.
Приготовление
- Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
- К тертой моркови добавить яйца и сахар с ванилином и перемешать.
- Добавить мак и перемешать.
- Растопить сливочное масло и добавить к смеси, все перемешать.
- Просеять муку и смешать с разрыхлителем, добавить в тесто и перемешать.
- Нарубить ножом орехи и добавить в тесто.
- Застелить форму пергаментом, залить тесто в форму и отправить в духовку.
Выпекать 45-50 минут при температуре 160 градусов.
Готовность проверить зубочисткой.
- К крем чиз добавить сахар и ванилин и взбить венчиком или миксером.
- Нарубить ножом орехи.
- Покрыть кекс кремом и посыпать орехами.
Приятного аппетита!
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
Поделитесь новостью:
