Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов.
Экспериментируйте с добавлением специй и зелени, чтобы каждый раз получать новый вкус.
Ингредиенты:
Можно добавить острый красный перец и итальянские травы или другие приправы по вкусу.
Приготовление
В кастрюле смешайте кефир с молоком и подогрейте на среднем огне.
Яйца взбейте с солью. Постоянно помешивая их, вылейте в молоко с кефиром. Доведите до кипения, периодически помешивая, и проварите ещё минуту.
Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте рубленую зелень с перцем и приправами, ещё раз перемешайте. Для сыра отлично подойдёт петрушка и укроп.
Дуршлаг застелите сложенной в несколько слоёв марлей и перелейте в него массу.
Через 5–10 минут переставьте дуршлаг на другую ёмкость или просто слейте сыворотку.
Накройте сыр марлей, сверху установите тарелку и небольшой груз, например банку с водой.
Когда масса остынет, уберите её в холодильник и оставьте на 6–8 часов.
Сестры-белоруски, которых двое суток искали в горах Турции, застряли из-за снегопада и ждали помощи в…
«Вообще не планировал никуда выезжать. Пришли пацаны и сказали: «Слушай, что будем делать дальше?».
Помните, что человек, с которым вы расстались, уже не номер один в вашей жизни.
Главный тренер «Суиндона» из четвертой английской лиги Иан Холлоуэй нашел необычное объяснение плохим результатам своих…
В Мозырском районе отец приковывал двенадцатилетнего сына цепью к батарее, чтобы тот не бродяжничал и…
На торгах Беларусской валютно-фондовой биржи 21 ноября доллар снова подорожал и установил очередной исторический максимум…