Категории: Очень вкусно

Как приготовить домашнее сало с перцем и чесноком

Приготовить его очень легко. Главное - набраться терпения, ведь дегустировать его можно только через 4 дня.

 

Ингредиенты:

  • Сало 700-800 г
  • Чеснок 5–6 зубчиков
  • Чёрный перец горошком 2–3 ст. ложки
  • Лавровые листья 1–2 штуки
  • Соль 3 ст. ложки

Приготовление

Чеснок мелко нарубите. Перец растолките в ступке. Лаврушку раскрошите. Перемешайте всё с солью. Можно взять и готовый молотый перец, но со свежемолотым получится вкуснее и ароматнее.

Со всех сторон натрите сало соляной смесью.

Оставшуюся соль с чесноком и перцем высыпьте в стеклянную миску, а сверху поместите сало.

Накройте его пищевой плёнкой и оставьте на сутки при комнатной температуре. После уберите в холодильник ещё на 3 дня.

Поделиться

Последние новости

Журналиста “Медиа-Полесья” Евгения Николаевича, который четыре года назад освещал акции протеста в Пинске, будут судить

Евгений Николаевич в 2020-м году дважды был судим по административным статьям и отбывал "сутки". После…

9 часов назад

Как построить крепкие отношения: 7 ключевых шагов

Начало отношений — это важный этап, который закладывает фундамент для их будущего развития. Крепкие и…

12 часов назад

В Столине прошла облава – задержано как минимум 5 человек

Приближенный к ГУБОПиК телеграм-канал опубликовал видео задержания как минимум пятерых мужчин в Столине.

13 часов назад

Родители, уклоняющиеся от обязательств перед детьми, заключены под стражу в Ивановском районе

Прокуратура Ивановского района приняла решение о применении строгой меры пресечения в виде заключения под стражу…

13 часов назад

Ученые предложили новый метод лечения самого распространенного рака костей: новый материал уничтожил 99% клеток остеосаркомы

Ученые из Университета Астона предложили новый метод лечения остеосаркомы — самого распространенного рака костей. Исследователи…

14 часов назад

Новые изменения в торговой отрасли. На адаптацию дали два месяца

В Беларуси пересмотрели список товаров, которые обязательно должны быть в продаже. Новшества предусмотрены постановлением Министерства…

14 часов назад