Категории: Очень вкусно

Как приготовить домашнее сало с перцем и чесноком

Приготовить его очень легко. Главное - набраться терпения, ведь дегустировать его можно только через 4 дня.

 

Ингредиенты:

  • Сало 700-800 г
  • Чеснок 5–6 зубчиков
  • Чёрный перец горошком 2–3 ст. ложки
  • Лавровые листья 1–2 штуки
  • Соль 3 ст. ложки

Приготовление

Чеснок мелко нарубите. Перец растолките в ступке. Лаврушку раскрошите. Перемешайте всё с солью. Можно взять и готовый молотый перец, но со свежемолотым получится вкуснее и ароматнее.

Со всех сторон натрите сало соляной смесью.

Оставшуюся соль с чесноком и перцем высыпьте в стеклянную миску, а сверху поместите сало.

Накройте его пищевой плёнкой и оставьте на сутки при комнатной температуре. После уберите в холодильник ещё на 3 дня.

Поделиться

Последние новости

Вышел трейлер «Элио» — нового оригинального мультфильма Pixar

Премьера состоится в следующем году.

6 часов назад

Минимум 14 шахедов сегодня заходили в Беларусь, один долетел до Речицы, некоторые пропали

Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…

6 часов назад

Лавров в Бресте рассказал белорусской молодежи, что «от Украины останется какая-то часть»

Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.

6 часов назад

Водители Пинска бьют тревогу: ослепляющий свет фар со “встречки” создает угрозу аварии

С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…

7 часов назад

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

10 часов назад

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

11 часов назад