Это сытное и простое блюдо под силу приготовить всем.
В мировой кулинарии существует множество невероятных блюд, но мало какие из них по вкусу и народной любви могут сравниться с шаурмой. Сочное мясо с овощами в пшеничном лаваше завоевало весь мир и имеет свои аналоги в разных странах. Часто шаурму покупают в ларьках с фастфудом, но свежесть и качество ингредиентов в таком блюде вызывают сомнения.
Приготовить вкусную шаурму можно дома из доступных ингредиентов. Такая шаурма состоит из армянского лаваша, мяса и свежих овощей – в ней нет никаких консервантов и вредных продуктов. Такую еду можно давать даже детям.
Для соуса:
Курицу нарезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле, посолить. Капусту или салат мелко нарезать. Нарезать помидор и огурцы, морковь натереть на терке и поперчить. Натереть сыр на терке.
Для соуса измельчить чеснок и петрушку, и перемешать с майонезом, сметаной, карри и хмели-сунели.
Лист лаваша разложить на столе, отступив от края 2 см смазать сбоку соусом. На соус положить капусту, затем мясо, еще раз смазать соусом, сверху положить овощи и сыр. Загнуть лаваш сверху и снизу чтобы начинка не выпадала и скрутить в трубочку.
Готовую шаурму положить на горячую сухую сковороду и поджарить на 5 минут, чтобы мясо нагрелось и расплавился сыр.
Сосиски отварить в кастрюле и очистить от кожицы. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, зелень мелко порубить, сыр натереть на терке, нарезать помидор.
Лаваш смазать смесью кетчупа и майонеза. Выложить капусту, зелень и лук. Положить сосиски и помидор, посыпать сыром. Свернуть лаваш и поджарить 3 минуты с обеих сторон.
Водитель легкового автомобиля Volkswagen в Пинске совершил двойное ДТП, сбил в результате 37-летнюю женщину и…
Минлесхоз сообщил о крупном лесном пожаре, который распространился на территории трех лесхозов — Милошевичского, Житковичского,…
Простая истинна: судьбоносные решения принимает не народ. Всё происходит в кабинетах власти, при этом создаётся…
У дерматолога и модели Александры Беррокаль из Нью-Йорка весьма необычная работа — она выставляет свои…
Белоруска Рита Дакота поделилась со своими подписчиками в соцсетях, что чуть не попала в неприятную…
В человеческом измерении — это 152 года.