Категории: Очень вкусно

КАК придутся ко столу «куриные ножки»

Неожиданный вариант закуски, который всем точно понравится!

Ингредиенты:

Для теста:

  • – 100 мл кефира,
  • – 100-150 грамм муки,
  • –  по щепотке соды и соли.

Для начинки:

  • – 300 грамм куриного фарша,
  • – 1 луковица,
  • – 2-3 зубчика чеснока (можно не использовать),
  • – соль, перец – по вкусу.

Для декора:

  • – 1 упаковки солёной соломки,
  • – яйцо – для панировки,
  • – 100 грамм панировочных сухарей.

 

Процесс приготовления:

Приготовим тесто. Соединим кефир, соль и соду. Поэтапно добавляем в кефир просеянную муку. Когда перемешивать массу станет трудно, перекладываем её на рабочую поверхность и замешиваем не очень плотное тесто.

Готовое тесто оставляем в сторонке, накрыв пищевой плёнкой и приступаем к приготовлению начинки.

Соединяем фарш, лук, пропущенный через блендер, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.

На вырезанный кружочек кладём соломку, чтобы края её выходили за пределы кружочка. Затем в центр выкладываем немного фарша. Края кружочков защипываем.

И разрезаем кружок на пополам.

Готовые кусочки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жира.

Закуска куриные «ножки» готова!

 

 

Последние новости

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

23 минуты назад

В минском магазине продают посылки, которые потерялись в процессе доставки. Блогерше попался вибратор

Автоматы, торгующие недоставленными посылками с AliExpress, в Европе пользуются спросом. Теперь приобрести чужой заказ можно…

33 минуты назад

Умер дед Коли Лукашенко — бывший узник ГУЛАГа, осужденный за помощь «бандеровцам»

Степан Постоялко ушел из жизни в возрасте 90 лет — без некрологов и почетного караула.…

37 минут назад

Дополнительные функции — больше зарплата: что изменится для работников бюджетных организаций

Александр Лукашенко подписал указ, позволяющий работникам бюджетных организаций получать доплаты за выполнение дополнительных трудовых обязанностей.…

1 час назад

Предприятия Пинска предлагают работу пенсионерам и инвалидам

В Пинске и Пинском районе предприятия готовы предложить работу пенсионерам, людям предпенсионного возраста и инвалидам.…

1 час назад

Пожар на улице Черняховского: МЧС спасает двух женщин и мужчину

Днем 21 ноября в Пинске произошел пожар в четырехквартирном доме на улице Черняховского. Работники МЧС…

1 час назад