Категории: Очень вкусно

КАК придутся ко столу «куриные ножки»

Неожиданный вариант закуски, который всем точно понравится!

Ингредиенты:

Для теста:

  • – 100 мл кефира,
  • – 100-150 грамм муки,
  • –  по щепотке соды и соли.

Для начинки:

  • – 300 грамм куриного фарша,
  • – 1 луковица,
  • – 2-3 зубчика чеснока (можно не использовать),
  • – соль, перец – по вкусу.

Для декора:

  • – 1 упаковки солёной соломки,
  • – яйцо – для панировки,
  • – 100 грамм панировочных сухарей.

 

Процесс приготовления:

Приготовим тесто. Соединим кефир, соль и соду. Поэтапно добавляем в кефир просеянную муку. Когда перемешивать массу станет трудно, перекладываем её на рабочую поверхность и замешиваем не очень плотное тесто.

Готовое тесто оставляем в сторонке, накрыв пищевой плёнкой и приступаем к приготовлению начинки.

Соединяем фарш, лук, пропущенный через блендер, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.

На вырезанный кружочек кладём соломку, чтобы края её выходили за пределы кружочка. Затем в центр выкладываем немного фарша. Края кружочков защипываем.

И разрезаем кружок на пополам.

Готовые кусочки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жира.

Закуска куриные «ножки» готова!

 

 

Поделиться

Последние новости

Радары 12 ноября работают на М-10 в Лунинецком районе

В Брестской области 10 ноября установлены датчики контроля скорости на ряде участков автодорог Брестской области.

55 минут назад

Второе ДТП за двое суток на трассе “Минск-Микашевичи” со смертельным исходом

Водитель Lada Granta не уступил дорогу внедорожнику Mitsubishi Outlander в Слуцком районе. В результате сам…

1 час назад

В Припятском национальном парке обнаружены древние курганы

Но черные копатели сделали это раньше.

10 часов назад

Окрашивание Foxy Red: самый яркий тренд зимы 2024/25

Яркое окрашивание, которые не оставит вас незамеченной.

16 часов назад

Два пинских предприятия посетил Крутой

Глава президетской Администрации Дмитрий Крутой посетил иностранное торгово-производственное унитарное предприятие "Стэнлес" и ЗАО "Холдинговая компания…

16 часов назад