Категории: Очень вкусно

Как правильно солить рис: не все хозяйки об этом знают

Далеко не всегда получается добиться хорошего результата при варке. На это влияет много факторов, а один из них заключается в том, как и когда следует добавлять соль.

 

Опытные кулинары рекомендуют солить кашу только в конце приготовления. Иначе есть риск сделать блюдо более клейким, а не рассыпчатым, пишет belnovosti.by.

Если же хочется получить более вязкое блюдо, то соль следует добавить в начале готовки.

Дело в том, что этот компонент достаточно негативно влияет на крупу. Соль разрушает структуру зерен, делая их более ломкими и клейкими.

Кроме того, добавить соль по вкусу можно уже в готовое блюдо.

Существуют некоторые тонкости приготовления крупы. Знает их не каждая молодая хозяйка.

Варить рис следует около 20 минут. После варки продукт надо переложить в дуршлаг, а оставшееся блюдо хранить в миске.

Необходимо также помнить, что зерна при варке увеличиваются. Это надо предусматривать во время выбора кастрюли для варки.

Поделиться

Последние новости

Вышел трейлер «Элио» — нового оригинального мультфильма Pixar

Премьера состоится в следующем году.

6 часов назад

Минимум 14 шахедов сегодня заходили в Беларусь, один долетел до Речицы, некоторые пропали

Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…

7 часов назад

Лавров в Бресте рассказал белорусской молодежи, что «от Украины останется какая-то часть»

Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.

7 часов назад

Водители Пинска бьют тревогу: ослепляющий свет фар со “встречки” создает угрозу аварии

С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…

7 часов назад

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

10 часов назад

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

11 часов назад