22 ноября 2024, пятница11:03

Домоводство

Как правильно мыть клубнику, чтобы не попасть в больницу

6 июня 2023, 13:32

Немытую клубнику есть нельзя - даже если она из вашего сада. Ягода может быть заражена паразитами, кишечной палочкой, с остатками пестицидов. Как мыть клубнику и в чем, чтобы обезопасить себя и детей - рассказываем в материале.

 

Как мыть клубнику перед употреблением – 3 основные правила

Не пренебрегайте основными правилами мытья ягоды:

  • мойте клубнику только под проточной водой – простое ополаскивание в миске не очищает ягоды;
  • держать под струей воды клубнику нужно до тех пор, пока она не станет чистой;
  • если клубника очень грязная – замочите ее в воде на несколько минут, вся грязь и песок осядут на дно, а после ягоду нужно снова промыть под проточной водой.

Используйте для мытья клубники соль, соду или уксус – вреда от них не будет, а польза очевидна.

Зачем мыть клубнику с солью

Вероятно, каждый знает, что в соленой воде замачивают черешню, чтобы избавиться от червячков. С клубникой ситуация похожая: ягоду нужно замочить в соленой воде, чтобы избавиться от крошечных жучков – личинок плодовых мух, которых сверху на клубнике не видно.

Растворите 1 ч. л. соли в 1 стакане теплой воды, дайте остыть и замочите в этом растворе клубнику на 5 минут – вода должна покрыть ягоды. После помойте клубнику под проточной водой.

Как мыть клубнику содой

Можно ли мыть клубнику содой? Можно – обычная пищевая сода помогает  удалить грязь и следы пестицидов.

Растворите 1 ч. л. пищевой соды в 1 л воды и замочите ягоды на 5 минут. После хорошо ополосните под проточной водой.

Как помыть клубнику с уксусом

Уксус, как и сода, помогает смыть землю и песок, в которых могут находиться яйца гельминтов, бактерии и остатки пестицидов. Но использовать для этого нужно не обычный столовый уксус, а яблочный – 6%-ный.

Смешайте 1 часть уксуса и 3 части воды и замочите в растворе клубнику на 5 минут. Тщательно ополосните ягоды после этого.


Фото: kayseriilkhaber.com
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
Фото: Shutterstock
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: naviny.media
Александр Лукашенко принимает участие в церемонии открытия конференции ООН по изменению климата в Баку, Азербайджан. 12 ноября 2024 года. Фото: Reuters
Фото facebook.com/GeneralStaff.ua
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
Посольство США в Украине (Фото: US Embassy Kyiv Ukraine)