Как мыть клубнику перед употреблением – 3 основные правила

Не пренебрегайте основными правилами мытья ягоды:

• мойте клубнику только под проточной водой – простое ополаскивание в миске не очищает ягоды;
• держать под струей воды клубнику нужно до тех пор, пока она не станет чистой;
• если клубника очень грязная – замочите ее в воде на несколько минут, вся грязь и песок осядут на дно, а после ягоду нужно снова промыть под проточной водой.

Используйте для мытья клубники соль, соду или уксус – вреда от них не будет, а польза очевидна.

Зачем мыть клубнику с солью

Вероятно, каждый знает, что в соленой воде замачивают черешню, чтобы избавиться от червячков. С клубникой ситуация похожая: ягоду нужно замочить в соленой воде, чтобы избавиться от крошечных жучков – личинок плодовых мух, которых сверху на клубнике не видно.

Растворите 1 ч. л. соли в 1 стакане теплой воды, дайте остыть и замочите в этом растворе клубнику на 5 минут – вода должна покрыть ягоды. После помойте клубнику под проточной водой.

Как мыть клубнику содой

Можно ли мыть клубнику содой? Можно – обычная пищевая сода помогает  удалить грязь и следы пестицидов.

Растворите 1 ч. л. пищевой соды в 1 л воды и замочите ягоды на 5 минут. После хорошо ополосните под проточной водой.

Как помыть клубнику с уксусом

Уксус, как и сода, помогает смыть землю и песок, в которых могут находиться яйца гельминтов, бактерии и остатки пестицидов. Но использовать для этого нужно не обычный столовый уксус, а яблочный – 6%-ный.

Смешайте 1 часть уксуса и 3 части воды и замочите в растворе клубнику на 5 минут. Тщательно ополосните ягоды после этого.