Ингредиенты:

• 250 грамм отварной говядины,
• 1 банка красной фасоли,
• 1 головка красного лука,
• 1 средний перец красный,
• 1 маленький перец острый,
• 2 зубчика чеснока,
• 50 грамм грецких орехов,
•  зелень (кинза, петрушка) – по вкусу.

Заправка:

• перец чёрный молотый, соль (или другие приправы) – по вкусу,
• 30 грамм оливкового масла,
• 1 столовая ложка яблочного уксуса.

Процесс приготовления:

Нарезаем все компоненты салата – говядину, перцы, лук, зелень. При желании  лук можно замариновать (1 столовую ложку уксуса соединить со 100 мл кипяченой воды, мариновать 7-10 минут, затем жидкость слить).

Подготовленные овощи соединить с фасолью и дроблеными орехами.

Всё хорошенько перемешать, заправить оливковым маслом и уксусом, добавить любимых приправ. Это очень вкусно!