Ингредиенты:
- – 300 грамм куриной грудки,
- – 50 грамм твёрдого сыра,
- – 1 небольшое яйцо,
- – 1 столовая ложка крахмала,
- – соль, перец, зелень – по вкусу,
- – масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Зелень (если используете в рецепте) мелко рубим, сыр трём на большой тёрке, филе – нарезаем маленькими кусочками. Соединяем подготовленные ингредиенты, добавляем приправы и яйцо. Всё перемешиваем, не забывая добавить крахмал. Подойдёт как картофельный, так и кукурузный.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем с помощью столовой ложки массу, формируя её в виде котлетки. Обжариваем на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Выход – 10 котлеток. Приятного аппетита!
