Ингредиенты:

• — 300 грамм куриной грудки,
• — 50 грамм твёрдого сыра,
• — 1 небольшое яйцо,
• — 1 столовая ложка крахмала,
• — соль, перец, зелень – по вкусу,
• — масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Зелень (если используете в рецепте) мелко рубим, сыр трём на большой тёрке, филе – нарезаем маленькими кусочками. Соединяем подготовленные ингредиенты, добавляем приправы и яйцо. Всё перемешиваем, не забывая добавить крахмал. Подойдёт как картофельный, так и кукурузный.

На разогретую сковороду с маслом выкладываем с помощью столовой ложки массу, формируя её в виде котлетки. Обжариваем на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.

Выход — 10 котлеток. Приятного аппетита!