Категории: Очень вкусно

КАК подать томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Вкусный суп на каждый день.

Ингредиенты:

  • – 400 грамм говяжьего фарша,
  • – 3 картофелины,
  • – 1 стакан нута,
  • – 1 морковка,
  • – 1 луковица,
  • – 1 болгарский перец,
  • – 3 зубчика чеснока,
  • – 2 столовые ложки соуса томатного,
  • – соль, специи – по вкусу,
  • – масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

В кастрюле отвариваем нут в подсоленной воде до готовности. Из фарша формируем фрикадельки и кладём к нуту.

Отдельно делаем зажарку. На сковороде обжариваем порубленный лук и морковь натёртую на крупной тёрке.  Когда лук станет золотистым, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, чеснок и томатную пасту. Томим под крышкой на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая.

Готовую зажарку отправляем к нуту с фрикадельками. Картофель чистим, режем небольшими кубиками или трём на крупной тёрке и отправляем в суп. Солим, перчим, когда суп закипит. И томим его на маленьком огне 20-30 минут. Выключаем и даём супу немного настоятся под закрытой крышкой.

Поделиться

Последние новости

В Полоцке Лукашенко преподнесли меч на шкуре волка

Председатель Витебского облисполкома Александр Субботин сказал, что такие мечи были во времена прославленного князя Всеслава…

2 часа назад

Ликвидирована Пинская католическая семинария

Высказывалось мнение, что семинария не переживет перерегистрацию религиозных организаций в Беларуси.

2 часа назад

10 популярных фильмов, которые сегодня вряд ли бы вышли на экраны

Из-за культуры отмены, новой этики и не только.

3 часа назад

Осудили банду, грабившую фуры на стоянках трассы “Брест-Гомель”

В Речицком районе вынесли приговор пятерым жителям Орши, которые воровали товар и топливо из грузовиков…

5 часов назад

Как перестать быть королём драмы и не ждать всё время катастрофы

Сильные эмоции — это прекрасно, но иногда их накал стоит снизить.

7 часов назад