Категории: Очень вкусно

КАК подать печёнку. Приготовьте печёночные блинчики с сырной начинкой

Интересный рецепт блюда из печёнки.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • – 500 грамм говяжьей печени,
  • – 2 луковицы,
  • – 2 яйца,
  • – 140 грамм молока,
  • – 10 столовых ложек муки,
  • – 4 столовых ложки растительного масла,
  • – соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

  • – 200 грамм сыра,
  • – 5 зубчиков чеснока,
  • – по пучку укропа, петрушки, лука зелёного (перо),
  • – 5 столовых ложек майонеза,

Процесс приготовления:

Измельчаем печень и лук блендером до кашеобразного состояния. В массу добавляем яйца, муку, молоко, соль и перец, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь – растительное масло.

Выпекаем блинчики с двух сторон до готовности.

В миске соединяем сыр, натёртый на крупной тёрке, мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок. Заправляем майонезом.

На остывший блинчик выкладываем 1-2 ложки начинки, разравниваем по поверхности. Сворачиваем трубочкой и завязываем перышками лука. Также поступаем со всеми блинчиками.

Разрезаем каждый рулетик по косой на две части, выкладываем на сервировочное блюдо или порционно.

Приятного аппетита!

 

Поделиться

Последние новости

В Припятском национальном парке обнаружены древние курганы

Но черные копатели сделали это раньше.

4 часа назад

Окрашивание Foxy Red: самый яркий тренд зимы 2024/25

Яркое окрашивание, которые не оставит вас незамеченной.

10 часов назад

Два пинских предприятия посетил Крутой

Глава президетской Администрации Дмитрий Крутой посетил иностранное торгово-производственное унитарное предприятие "Стэнлес" и ЗАО "Холдинговая компания…

10 часов назад

Налоговики подгоняют население с оплатой сборов за первую квартиру, землю и транспорт. Что важно знать об этом

У белорусов осталась одна неделя на уплату имущественных налогов — за первую квартиру, землю и…

13 часов назад

10 симптомов расстройства пищевого поведения (и 4 лучших способа лечения)

Статистика по количеству страдающих РПП не радует. Рассказываем, можно ли вылечить этот недуг и как…

14 часов назад