Категории: Очень вкусно

КАК подать печёнку. Приготовьте печёночные блинчики с сырной начинкой

Интересный рецепт блюда из печёнки.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • – 500 грамм говяжьей печени,
  • – 2 луковицы,
  • – 2 яйца,
  • – 140 грамм молока,
  • – 10 столовых ложек муки,
  • – 4 столовых ложки растительного масла,
  • – соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

  • – 200 грамм сыра,
  • – 5 зубчиков чеснока,
  • – по пучку укропа, петрушки, лука зелёного (перо),
  • – 5 столовых ложек майонеза,

Процесс приготовления:

Измельчаем печень и лук блендером до кашеобразного состояния. В массу добавляем яйца, муку, молоко, соль и перец, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь – растительное масло.

Выпекаем блинчики с двух сторон до готовности.

В миске соединяем сыр, натёртый на крупной тёрке, мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок. Заправляем майонезом.

На остывший блинчик выкладываем 1-2 ложки начинки, разравниваем по поверхности. Сворачиваем трубочкой и завязываем перышками лука. Также поступаем со всеми блинчиками.

Разрезаем каждый рулетик по косой на две части, выкладываем на сервировочное блюдо или порционно.

Приятного аппетита!

 

Последние новости

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

14 минут назад

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

60 минут назад

В минском магазине продают посылки, которые потерялись в процессе доставки. Блогерше попался вибратор

Автоматы, торгующие недоставленными посылками с AliExpress, в Европе пользуются спросом. Теперь приобрести чужой заказ можно…

1 час назад

Умер дед Коли Лукашенко — бывший узник ГУЛАГа, осужденный за помощь «бандеровцам»

Степан Постоялко ушел из жизни в возрасте 90 лет — без некрологов и почетного караула.…

1 час назад

Дополнительные функции — больше зарплата: что изменится для работников бюджетных организаций

Александр Лукашенко подписал указ, позволяющий работникам бюджетных организаций получать доплаты за выполнение дополнительных трудовых обязанностей.…

2 часа назад

Предприятия Пинска предлагают работу пенсионерам и инвалидам

В Пинске и Пинском районе предприятия готовы предложить работу пенсионерам, людям предпенсионного возраста и инвалидам.…

2 часа назад