Для начинки:

• – 2 яйца,
• – зелень укропа, лука,
• – соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Грудку разрезать вдоль на тонкие ломтики. Отбить, посолить, поперчить.

Взбитые яйца с зеленью испечь. Можно порционно на каждый рулетик, а можно всю смесь сразу пожарить на сковородке и после порезать на полоски.

На каждое филе выложить омлет, завернуть рулетом, скрепить удобным способом. Запечь рулетики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 мин.