Ингредиенты:
- – 300 грамм тыквы,
- – 150-200 грамм яблока,
- – 100 грамм кукурузной муки,
- – 1 столовая ложка мёда,
- – 2 яйца,
- – 2 грамма ванилина,
- – 1 столовая ложка разрыхлителя.
Процесс приготовления:
Запечённую в духовке тыкву размельчаем с дольками яблок до однородной консистенции блендером. Добавляем муку, мёд, яйца, разрыхлитель и ванилин. Если любите более сладкую выпечку, мёда можно добавить больше.
Выливаем тесто в силиконовую форму и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем спичкой. После дать пирогу постоять в духовке минут 10.
В пирог можно добавить корицу, орехи или сухофрукты. Украсить сахарной пудрой, растопленным шоколадом или измельчёнными орешками.
