Даже тот, кто не любит манную кашу, от такого десерта точно не откажется.
Ингредиенты:
- – 250 грамм манной крупы,
- – ½ стакана сахара,
- – 1 столовая ложка цедры апельсина,
- – 1 куриное яйцо,
- – 70 мл растительного масла,
- – 100 мл йогурта (белого),
- – 1 чайная ложка разрыхлителя,
- – ванилин (на кончике ножа).
Для сиропа:
- – 1 ¼ стакана воды,
- – 1 стакан сахара,
- – 1 чайная ложка лимонного сока.
Процесс приготовления:
Венчиком взбить сахар с яйцом. Добавить йогурт, растительное масло и хорошо перемешать.
Манную крупу соединить с разрыхлителем, ванилином и всыпать в жидкую массу. Хорошо перемешать.
Добавить тёртую цедру апельсина и снова смешать.
Пока десерт готовится, варим сироп. Для этого в ёмкость налить воду, лимонный сок, добавить сахар и довести до кипения. После проварить около 7 минут. Дать остыть сиропу до комнатной температуры.
