Если вы любите омлет, это блюдо можно разнообразить и подавать с разными начинками и способами приготовления. И казалось бы, столь простое блюдо вмиг преобразится и получится воздушным, стойким, нежным и легким!
Предлагаем несколько вариантов приготовления омлета.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
В этом рецепте нужно соблюдать пропорции молока и яиц: на 1 яйцо — 30 миллилитров молока.
Яйца вилкой смешать с молоком и добавить щепотку соли. Взбивать не нужно!
Форму обильно смазать маслом и вылить подготовленную массу.
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекать омлет до румяности 30-40 минут. После можно оставить его ещё на 10-15 минут в духовке.
Омлет можно готовить и «спартанских» условиях (без сковороды, духовки или мультиварки). Вкус от этого омлет свой не потеряет, а, наоборот, получится он пышным, воздушным и одновременно нежным и лёгким!
Ингредиенты:
Берм два плотных пищевых пакета.
Яйца можно немного взбить, добавив соль, перец, молоко. Затем в плотный прозрачный полиэтиленовый пакет (можно взять рукав для запекания) вылить яичную массу и плотно завязать. Вложить этот пакет в другой и снова плотно завязать и опустить в кипящую воду.
При вскрытии пакетов будьте аккуратны: внутри горячий пар.
Ингредиенты:
Ветчину нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить на сковороде. С помидор снять кожицу, нарезать их и отправить к ветчине, посолить, приправить специями, обжарить. Начинка готова.
На сковороде, сдобренной растительным маслом, обжариваем омлет (взбитые до однородной консистенции яйца с молоком). Когда омлетная масса вверху будет немного влажной, а снизу хорошо поджарится, на одну половину выкладываем начинку, посыпаем зеленью, тёртым сыром. Сверху, с помощью лопатки, поддеваем свободный край омлета и накрываем начинку — получается полукруг.
Ингредиенты:
Отделяем белки от желтков. Желтки слегка взбиваем с молоком (молоко можно заменить на сливки). На разогретую сковороду с растительным маслом выливаем подготовленный желток.
Пока желтки начинают поджариваться, взбиваем белки со щепоткой соли до густой пены.
Аккуратно перекладываем омлет на тарелку, разрезаем порционно и складываем омлет белком внутрь.
Переправа прекратила работу из-за низкого уровня воды.
С возрастом острота зрения может снижаться, что является естественным процессом. Однако правильный уход за глазами…
На северо-востоке Техаса обнаружены редкие окаменелости мозазавра Globidens alabamaensis - хищника со странными грибовидными зубами.
Компульсивное переедание — это проблема, с которой сталкиваются многие люди. Оно проявляется в виде неконтролируемых…
Министерство образования определилось с предметами, экзамены по котором будут сдавать выпускники 9-х и 11-х классов…
В результатах поиска появится обновленная функция, которая покажет, применялся ли искусственный интеллект при создании изображения…