Хотя их можно укладывать и в произвольной форме (вкус от этого не пострадает), но при разрезе заварные заготовки уже будут выглядеть как кружочки.
Ингредиенты:
для теста:
- — 200 грамм муки;
- — 100 грамм сливочного масла;
- — 180 грамм воды;
- — 4-5 шт. яиц;
- — 2 грамма соли.
для крема:
- — 500-1000 грамм сметаны;
- — 250 грамм сахарной пудры;
- — 1 грамм ванилина.
для украшения:
- — 100 грамм шоколада.
Процесс приготовления:
Перед приготовлением теста для заварных заготовок, возьмём пергамин и нарисуем линии: 7 сантиметров (это на наши будущие «пальчики») с интервалом в 3 сантиметра (чтобы при выпечке наши заготовки не склеились друг с другом). Уложить подготовленный пергамин на противень разметкой вниз. Всего таких листов потребуется 3-4 штуки.
Ещё больше вариантов украшения тортов можно посмотреть здесь.
