КАК на Пасху приготовить пасху. Шоколадно-творожную или со сгущёным молоком

Пасха со сгущёным молоком

Для этого блюда потребуется:

• – 2 пачки творога,
• – 125 г сметаны,
• – 200 г сгущёного молока,
• – 1/4 стакана сахара,
• – 125 г сливочного масла,
• – 75г кураги.

Как приготовить

Курагу промыть, просушить и нарезать мелко.

Творог протереть через сито. Протёртый творог смешать с растопленным сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром. Перемешать.

Добавить сметану, сгущенное молоко и курагу. Ещё раз перемешать.

Пасочницу выложить марлей. Творожную массу переложить в пасочниицу. Сверху на заполненную пасочницу поставить гнёт и отправить в холодильник на ночь.

Шоколадно-творожная пасха

Для этого блюда потребуется:

• – 2 пачки творога,
• – 1 плитка шоколада,
• – 350 мл жирных сливок,
• – 100 г сахара,
• – 150 г мягкого сливочного масла,
• – 150 г грецких орехов.

Как приготовить

Творог протереть через сито (или мясорубку) и разделить на 2 части.

Шоколад растопить на водяной бане. Добавить половину имеющихся сливок и перемешать. Оставшиеся сливки взбить в крепкую пену.

Орехи измельчить ножом.

В одну часть творога добавить подготовленный шоколад и хорошенько перемешать.

В другую часть – сахар и сливочное масло, взбить миксером. Добавить взбитые сливки, орехи.

Пасочницу (если нет, можно использовать простые мисочки) застелить влажной марлей. В неё выкладывать слоями тёмную и светлую творожные массы.

Сверху на заполненную пасочницу поставить гнёт и отправить в холодильник на ночь.

С праздником Светлой Пасхи!