Категории: Очень вкусно

КАК «Калейдоскоп» сделать блюдом стола

Этот салат понравился своими яркими красками и довольно неплохими вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

– капуста свежая (белая и красная),
– морковь,
– колбаса вареная или ветчина,
– свекла отварная,
– зелёный горошек (консервированный),

Заправка:

– майонез,
– горчица,
– кетчуп.

Процесс приготовления:

Все ингредиенты подготовить: колбасу порезать кубиками, капусту, свеклу и морковь мелко нашинковать.

Для заправки в майонез добавить по чайной ложке горчицы и кетчупа. Хорошо перемешать.

У меня «под рукой» не оказалось красной капусты, поэтому этот слой «исключила», а обычную морковь заменила на морковь по-корейски. В целом, этот салат очень универсален. В нём без проблем можно заменять слои-лучи на любимые ингредиенты. Можно сделать слой и огурца, помидоров, кукурузы…

Выкладывала все слои по кругу соблюдая очерёдность. В центр салатницы поставила пиалу с заправкой.

Делитесь своими рецептами!